Mina älskade katter och mitt odlande är inte bara något som jag tycker om att sysselsätta mig med. Det ökar även min livsglädje på olika sätt. Många i min omgivning har påpekat att jag blivit mycket gladare sedan jag blev kattsambo. Det är faktiskt bevisat att båda mina intressen ökar halten av ozytocin "Må bra-hormon" i kroppen. Det i sin tur sänker halten av stresshormonet kortisol. Att klappa en katt eller hund sänker blodtrycket och man har kommit fram till att människor som lever med djur drabbas mer sällan av hjärt- och kärlsjukdomar än de som lever utan djur. Allt oftare har man idag katter och hundar som sällskapsdjur på äldreboenden som sällskap och stimulans. Att vistas i naturen är också bevisat positivt för hälsan och själen. Om du tar en promenad i skogen eller är hemma och påtar i trädgården spelar ingen roll. I Alnarp utanför Malmö driver man en rehabträdgård framför allt för personer med stressrelaterade problem. Många patienter berättar om det positiva i att få vistas i naturen och pyssla i trädgården.Själv njuter jag av att gå ut på balkongen, vattna, plocka bort vissna blad, lukta på blommorna och provsmaka en egenodlad tomat.

16 aug. 2014

Prydnadsfrukter


















Jag är säkert inte ensam om att förvånas över vilka otroligt vackra blommor, växter och frukter, som det kan bli av ett enda litet frö, som man petar ner i jorden på våren. De kan få de mest fantastiska former, färgkombinationer, smaker och dofter. När man nämner ordet frukt är det nog först och främst de som är ätbara som man tänker på , men det finns många som inte går att sätta tänderna i, men som är fina att ha som prydnad. Häromdagen åkte jag till Kaggagårds gårdsbutik och köpte, för mig, annorlunda lila bönor, som jag sedan kokade i lättsaltat vatten och åt med en klick smör på. Sedan plockade jag till mig några prydnadspumpor i olika färger och märkliga former. Dessutom hade de små, dekorativa gurkfrukter, med gröna, mjuka taggar. Enligt Stig, som är ägare till gårdsbutiken, smakar dessa frukter inte alls gott, utan är främst till för prydnad. Jag har lagt mina frukter i en skål på bordet, men pumporna är fina att lägga i en höstplantering och gurkfrukterna gör sig fint i ett bordsarrangemang, tillsammans med små växter och blommor i höstens färger. Får du inte tag på gurkfrukter finns det t.ex. nypon, kastanjer och rönnbär, som man kan plocka i naturen och som ger arrangemanget det där lilla extra. Låt barnen vara med och så sina egna fröer till nästa vår. Jag lovar att de kommer att tycka om att odla prydnadspumpor. De växer fort, den lille trädgårdsmästare får lov att vattna ofta och sedan blir det roliga frukter, som man dessutom kan torka och spara, även om jag aldrig har orkat vänta på att de ska bli helt torra. Jag föredrar att köpa nya till nästa år istället. Gör gärna ett besök på Kaggagård, om ni har vägarna förbi Halmstad. Så här års har de självplockning av majs, snittblommor och eterneller. Utöver det säljer man egenodlade grönsaker, vilka skiftar efter säsong. I deras sortiment finns också egentillverkade hudvårdsprodukter, saft och sylt och ett 40-tal olika sorters löste, både svart, rött och grönt. Du hittar deras hemsida här.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar