Mina älskade katter och mitt odlande är inte bara något som jag tycker om att sysselsätta mig med. Det ökar även min livsglädje på olika sätt. Många i min omgivning har påpekat att jag blivit mycket gladare sedan jag blev kattsambo. Det är faktiskt bevisat att båda mina intressen ökar halten av ozytocin "Må bra-hormon" i kroppen. Det i sin tur sänker halten av stresshormonet kortisol. Att klappa en katt eller hund sänker blodtrycket och man har kommit fram till att människor som lever med djur drabbas mer sällan av hjärt- och kärlsjukdomar än de som lever utan djur. Allt oftare har man idag katter och hundar som sällskapsdjur på äldreboenden som sällskap och stimulans. Att vistas i naturen är också bevisat positivt för hälsan och själen. Om du tar en promenad i skogen eller är hemma och påtar i trädgården spelar ingen roll. I Alnarp utanför Malmö driver man en rehabträdgård framför allt för personer med stressrelaterade problem. Många patienter berättar om det positiva i att få vistas i naturen och pyssla i trädgården.Själv njuter jag av att gå ut på balkongen, vattna, plocka bort vissna blad, lukta på blommorna och provsmaka en egenodlad tomat.

30 sep. 2011

Äppel med ljus


















Nu när vi lämnat sommaren bakom oss mörknar det allt tidigare på kvällarna. Då tycker jag om att krypa upp i soffan, tända levande ljus och dricka te. Oftast blir det värmeljus i någon lykta, som  hänger i fönstret, för att inte mina katter ska komma för närma elden. Idag gjorde jag några höstinpirerade ljusstakar av äpplen. Enkelt och billigt att göra och passar bra som bordsdekoration vid en höstlig dukning eller fint att bara att ha på soffbordet.
Välj äpplen som ligger stabilt på ett plant underlag. Placera ett värmeljus upp och ner på ovansidan av äpplet och tryck till, så att du får en rund markering. Ta en skalkniv och skär en urgröpning i äpplet, lagom ljupt för ljuset. Skär försiktigt för det är lätt att skära rakt igenom frukten. När hålet i äpplet är lagon stort droppar du citron på fruktköttet så det inte mörknar. Till jul kan man göra likadant med apelsiner och dekorera dem med kryddnejlikor. Lägg inte frukten direkt på bordet, då det lätt blir fuktfläckar.
OBS! Detta är inget pyssel för barn.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar